Savel. 150 gramos.

150 gramos.

 Productor: Airas Moniz

Tipo de leche: Leche cruda de vaca jersey

Tipo de queso: Queso de coagulación mixta, acida-láctica y enzimática con corteza enmohecida

Lugar de producción: Chantada. Lugo

Maduración: 45 días y 60 días de afinado en cava aclimatada

 

Queso untuoso con toques a mantequilla, frutos secos y notas picantes

6,45 €