Parmigiano Reggiano di Montagna. 150 gramos.

150 gramos.

 Productor: Gigorgio Cravero

Tipo de leche: Leche cruda, parcialmente desnatada de vaca reggiana

Tipo de queso: Queso maduro de pasta cocida y prensada y corteza natural

Lugar de producción: Región de Parma e Emilia y afinado en Bra, Italia

Maduración: 12 meses y afinado de 12-24 meses

 

Textura firme no quebradiza y fácil de cortar, sabor muy exquisito a frutas tropicales y recuerdos a frutos secos tostados

6,65 €