Comte Reservation Marcel Petite. 150 gramos.

150 gramos.

 Productor: Fromageries Marcel Petit

Tipo de leche: Leche cruda de vaca autóctona montbeliardes o simmental francés

Tipo de queso: Queso maduro de pasta cocida y prensada con corteza enmohecida

Lugar de producción: Jura región de alta montaña del los Alpes franceses

Maduración: 4 meses de maduración y 22 meses de afinado en Fort St Antoine

 

Sabor intenso, limpio,suaves notas de avellanas y frutos secos. La corteza se trata para conseguir un acabado perfecto y proteger el interior con todos sus matices

7,10 €