Canto de Gredos. 150 gramos.

150 gramos.

 Productor: Quesería Elvira García

Tipo de leche: Leche cruda de cabra raza malagueña

Tipo de queso: Queso maduro de pasta prensada y corteza enmohecida

Lugar de producción: El Barraco, Ávila-Sierra de Gredos

Maduración: 6 meses

 

Sabores muy lácticos,ligeramente ácidos, de cereales malteados y nata dulce. textura firme, pero algo mantecoso.

4,95 €