Taleggio. 150 gramos.

150 gramos.

 Productor: Casarrigoni. Italia

Tipo de leche: Leche de vaca de producción ecológica pasteurizada

Tipo de queso: Pasta blanda de cortaza lavada, Taleggio

Lugar de producción: Zona del Valtaleggio, al pie de los Alpes Italianos

Maduración: 3 0 días

Formato cuadrado, es un queso típico de la zona de los alpes italianos, con denominación de origen protegida. elaborada con leche ecológica. es un queso muy cremoso y muy elegante. su corteza está lavada con agua de alto contenido mineral de los manantiales alpinos y bacterias originarles, de ahí el color anaranjado.