Taleggio. 150 gramos.
150 gramos.
Productor: Casarrigoni. Italia
Tipo de leche: Leche de vaca de producción ecológica pasteurizada
Tipo de queso: Pasta blanda de cortaza lavada, Taleggio
Lugar de producción: Zona del Valtaleggio, al pie de los Alpes Italianos
Maduración: 3 0 días
Formato cuadrado, es un queso típico de la zona de los alpes italianos, con denominación de origen protegida. elaborada con leche ecológica. es un queso muy cremoso y muy elegante. su corteza está lavada con agua de alto contenido mineral de los manantiales alpinos y bacterias originarles, de ahí el color anaranjado.